La Toscana è una regione italiana a statuto ordinario di quasi quattro milioni di abitanti, situata nell'Italia centrale, con capoluogo Firenze. Il nome è antichissimo e deriva dall'etnonimo usato da Greci e Latini per definire la terra abitata dagli Etruschi: "Etruria", trasformata poi in "Tuscia" e poi in "Toscana". La cucina toscana è costituita, principalmente, di piatti e dolci tradizionali che mantengono inalterata la loro preparazione da molti anni.