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L’Azienda Agricola Silvia Rosa è situata a Opi di Fagnano Alto, piccolo paese in provincia de L’Aquila, in Abruzzo. Su queste montagne, tra i 750 e i 1000 metri di altezza, il clima rigido ha favorito la coltivazione dello zafferano che si protrae da oltre 5 secoli. L’azienda coltiva zafferano purissimo in fili, spezia nobile di ricercato consumo che si ricava dal fiore Crocus sativus.

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