Lombardia

La Lombardia è una regione italiana con circa dieci milioni di abitanti. È la regione con maggior numero di province e comuni. Ha il suo capoluogo nella città di Milano. La cucina rispecchia ancor oggi le sue origini rurali, quando la Lombardia era ancora molto legata all'agricoltura. Ogni paese lombardo ha sviluppato, nel corso del tempo, piatti tradizionali, legati soprattutto alla vita contadina e al frutto dei campi.

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